| Наименование курса |
Период обучения |
Стоимость |
|
Программа: Основы санитарии и гигиены |
250 часов |
60 000 |
Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров |
|
|
Контрольно-кассовая техника |
|
|
Торговые вычисления |
|
|
Учет и отчетность в торговле |
|
|
Оборудование и инвентарь |
|
|
Мерчендайзинг |
|
|
Учебная практика |
В магазинах |
|
Прочие : продавец, кассир торгового зала , повар
Продавец
Повар
| Дисциплина | Срок | Стоимость |
| Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве | 250 часов |
60 000руб |
| Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров | ||
| Техническое оснащение и организация рабочего места | ||
| Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов | ||
| Технология подготовки сырья и приготовления блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста | ||
| Технология приготовления супов и соусов | ||
| Технология обработки сырья и приготовления блюд из рыбы | ||
| Технология обработки сырья и приготовления блюд из мяса и домашней птицы | ||
| Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок | ||
| Технология приготовления сладких блюд и напитков | ||
| Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий |
График занятий : по согласованию
Время проведения занятий : по согласованию
Место проведения занятий : г. Рубцовск, пр-т Ленина 23
ПодробнееПрочие : продавец, кассир торгового зала , повар
- Просмотров: 1460